婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员8132：好评
太差了，上午10点去让我出去走走，下午再去，下午去了先是找不到人，好不容易打电话找到人了上来就跟我说能不能转到他们的主题酒店，我问怎么了，他说房间出现问题，原来房间里面浴室玻璃都碎了，还说是刚退房走的那个人，来打扫卫生的跟我说已经破了很长时间了，里面一股发霉的味道，说好的洗衣机也没有，没法洗澡，除了睡觉什么也没法干
我心依然：好评
房间很好，环境不错，空间也不算小，位置极佳，很有家的感觉，如果住高层可以看到大半的青岛，很不错的，虽然中间出了点小差错，但是客服很愉快的就解决了，效率满高的，早上出来就可以买到早餐，附近也有很多卖小吃的，很方便。
Reali7：好评
位置还算可以，万达商圈，房间内部卫生有一些不满意，尤其是卫生间卫生，感觉没有好好收拾，别的倒是都还算满意。